奥久慈しゃもカステラ
自然あふれる大子町で悠々と育った、奥久慈軍鶏(しゃも)の卵のみを使って一本一本丹精を込めて焼き上げたカステラ、(元祖) 奥久慈しゃもカステラ です。
奥久慈太子町の大自然の中で穀物や野菜などを与えられ十分な運動をしつつ育てられます。気性の荒い軍鶏は群れで育てるのが難しいのですが、その分栄養素が非常に高く、味も甘く濃厚で弾力のある黄身が特徴的です。
その黄身の効果でモチモチとした新食感のカステラが焼きあがりました。
まるやま千栄堂の「茨城素材を使用し、地域活性化をしたい」との思いから、希少な奥久慈しゃもの卵を100%使ったカステラが生まれました。
奥久慈しゃもの鶏卵を使った第一号店に認定
まるやま千栄堂は、奥久慈しゃも生産組合から、奥久慈しゃもの鶏卵をカステラに使用した店舗第一号に認定されています。
また、この奥久慈しゃもカステラは、全国菓子大博覧会で技術優秀賞も受賞しています。
優秀和菓子職人が、こだわりの素材で作ったカステラを是非ご堪能ください。
商品の詳細情報
| 名称 | カステラ |
|---|---|
| 商品内容 |
奥久慈しゃもカステラ 55g × 12袋入り |
| 原材料 | 奥久慈しゃも卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、味醂 |
| 賞味期限 | 裏面に記載、製造から14日間 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 生産者 | (有) まるやま千栄堂 |
|---|---|
| Facebookページ | https://www.facebook.com/seneido |
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